【安姆森食品】分享:预制菜成新宠,不仅是方便
随着“宅经济”的兴起,曾经躲在幕后的预制菜从B端走向C端,在政策推动标准化、保鲜技术创新的双重护航下,预制菜日益成为许多消费者餐桌上的新宠。预制菜是否只有调好味的半成品菜肴?消费者又该如何正确选购?对此,记者进行了走访。
19 / 08 / 2025 | 媒体报道Read More >
随着“宅经济”的兴起,曾经躲在幕后的预制菜从B端走向C端,在政策推动标准化、保鲜技术创新的双重护航下,预制菜日益成为许多消费者餐桌上的新宠。预制菜是否只有调好味的半成品菜肴?消费者又该如何正确选购?对此,记者进行了走访。
在消费升级和生活节奏加快的背景下,预制菜行业正迎来快速发展。然而,随着行业的迅速扩张,也出现了一些问题,如产品质量参差不齐、食品安全隐患等。为了规范市场秩序,保障消费者权益,相关部门出台了一系列规范政策。本文将深入探讨预制菜行业规范政策的主要内容,分析规范政策对企业的影响,并给出企业调整策略的建议。
此前,三部门联合印发《关于开展2025“吃货季”食品提质扩需工作的通知》,要求宣传重点培育的地方特色食品产业,发掘地方传统食品文化、历史掌故和独特工艺,提升市场竞争力。
最近食品加工板块有点低调,但其实暗流涌动。预制菜指数上周涨了3.8%,安井食品、千味央厨这些龙头股悄悄创了新高。这波行情的背后是消费习惯的变化,根据新数据,一线城市30岁以下人群预制菜渗透率已经达到45%,这直接打开了行业的天花板。
孙冰会长一行实地考察了四川吉选智慧供应链科技有限公司、吉选智慧供应链青白江智慧冷链中央厨房产业基地和吉宏安姆森(成都)食品有限公司,参观了吉选智慧供应链物流运输、各加工车间和中央厨房现场,了解了吉选智慧供应链各板块产业的运作模式和吉选实业集团的发展历程及规划愿景。