新街子镇：深耕大鲵产业链 做足“鱼”文章

近年来，新街子镇依托“汉中大鲵”地理标志保护产品优势，经过技术革新、延长链条等方式，推动大鲵产业实现增产、增值、增收。

在立集社区臻鲵优品娃娃鱼基地的仿生态人工养殖池里，工作人员王文斌正在进行着大鲵的日常管护工作，“除了打扫卫生、喂鱼喂虾，我们每天都要查看大鲵的卫生状况、健康状况，只有喂养得好，后面做成的产品质量才能更好。”王文斌说道。

今年2月，新街子镇招引吉宏安姆森（成都）食品有限公司投资渔业绿色发展--勉县大鲵精深加工生产线建设项目以来，该项目已投入620余万，厂房内修建大鲵暂养池300㎡、净化车间450㎡、冷冻库等基础设施，安装宰杀、速冻、包装、检验全自动生产线，并在淘宝、拼多多平台开业3家线上销售店铺。目前该项目生产线正在进行试运营阶段，臻鲵优品负责人王小伟正在操作间内培训工人，半个月后生产线将正式投用，预计年产值可达2300万。后期，臻鲵优品将与我国熟食生产加工企业合作，推出开袋即食娃娃鱼小包装零食、娃娃鱼面条、蛋白粉、护肤品等深加工产品，将形成一条以大鲵养殖、研发及加工生产的闭环绿色经济产业链。

下一步，新街子镇将进一步加强大鲵产业引导与支持，依托新街子镇大鲵大型养殖企业，规范大鲵养殖、繁殖、加工等企业标准，打造勉县大鲵产业联盟，促进全县大鲵产业快速发展，一同把新街子“一条鱼”推向更高更远的市场。