作为我国复合调味料行业头部企业,天味食品与安姆森联合创立了"预制菜风味实验室"。
作为我国复合调味料行业头部企业,天味食品与安姆森联合创立了"预制菜风味实验室"。双方通过"锁鲜肉制品+定制酱料包"的模块化组合模式,开发出火锅牛排、藤椒鸡排等6大系列产品,年供货量超800吨。安姆森提供的气调包装解决方案使产品货架期延长至竞品2倍,配合天味的"72小时风味渗透技术",共同打造出终端零售价溢价30%的明星单品。2024年合作建设的柔性产线可实现12小时配方切换,目前已服务2.6万家餐饮终端。