永辉超市

安姆森是永辉在西南地区比较大的鲜肉预制菜供应商，覆盖其Bravo精品店56个SKU。通过部署永辉的消费大数据系统，安姆森开发出厚度3mm的火锅肉卷、200g家庭装牛排等爆款，损耗率较传统产品降低37%。双方共建的"鲜度雷达"系统可动态调整门店配送频次，实现"凌晨屠宰-午市上架"的8小时极速供应链，助力永辉生鲜品类周转率提升至行业平均水平的1.8倍。