入伏以来,持续高温,厨房俨然成了“蒸笼”,不少市民对长时间烹饪望而却步。13日,记者走访发现,各大生鲜超市的预制菜柜台人气飙升,水煮鱼、毛血旺、红烧肉等经典“硬菜”成了热 销款,即买即食的便捷性让预制菜在三伏天里迎来了消费高峰。