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【安姆森食品】分享：预制菜成消费新宠！伏天“懒人经济”升温
入伏以来，持续高温，厨房俨然成了“蒸笼”，不少市民对长时间烹饪望而却步。13日，记者走访发现，各大生鲜超市的预制菜柜台人气飙升，水煮鱼、毛血旺、红烧肉等经典“硬菜”成了热 销款，即买即食的便捷性让预制菜在三伏天里迎来了消费高峰。
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【安姆森食品】分享：预制菜成新宠，不仅是方便
随着“宅经济”的兴起，曾经躲在幕后的预制菜从B端走向C端，在政策推动标准化、保鲜技术创新的双重护航下，预制菜日益成为许多消费者餐桌上的新宠。预制菜是否只有调好味的半成品菜肴？消费者又该如何正确选购？对此，记者进行了走访。
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【安姆森食品】分享：预制菜行业走向规范，企业该如何调整策略应对变化？
在消费升级和生活节奏加快的背景下，预制菜行业正迎来快速发展。然而，随着行业的迅速扩张，也出现了一些问题，如产品质量参差不齐、食品安全隐患等。为了规范市场秩序，保障消费者权益，相关部门出台了一系列规范政策。本文将深入探讨预制菜行业规范政策的主要内容，分析规范政策对企业的影响，并给出企业调整策略的建议。
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全力以赴“拼经济”丨瞄准预制菜新赛道风口 供应链企业抢滩布局青白江
当你点外卖或堂食的时候，有没有这样的疑惑，前脚刚点完餐，外卖很快就送到或者服务员很快就端上菜来，速度快得超出预期。为什么能这么快？因为你吃的是预制菜，而并非现做的菜肴。
