射洪商会走访吉选实业集团

疫情肆虐，经济下行，众多企业举步维艰，为了进一步拓展商会的外部资源，加强与兄弟企业的横向交流合作，10月13日，成都射洪商会秘书长谌桂林、副会长何涛受邀对吉选实业集团进行实地考察。

用实力塑造信心

吉选实业集团成立于1999年，总投5.3亿人民币，总占地141亩。集产业化、数字化发展，集冷链、仓储、中央厨房、生鲜加工、城市配送、研发、特色川菜品类孵化及后勤保障为一体的综合性多功能的冷链央厨产业基地。是专注于流通领域的综合服务商，致力于创造流通环节的每一个价值，给人们提供更好的生活方式，坚持自信包容、专注求变、携手并进的价值观，本着专注高效、合作共赢的经营理念快速发展。

吉选的企业愿景是成为食品食材领域颇具价值的供应链服务平台！

商会主要走访集团旗下的吉宏安姆森(成都)食品有限公司，公司生产厂长罗成介绍，做食品、做企业就是做良心！公司专注于智慧型现代物流冷链央厨产业链，硬件上，拥有智能化、自动化的生产线，投资几百万购置气调包装机、拉伸膜包装机以及德国进口的砍排机等；软件上，通过了行业食品安全体系和食品追溯体系认证。

公司以牛肉制品加工为核心，融合中西饮食加工技艺，可为商超零售业、西餐连锁业提供系列原切牛排、冷冻调理肉制品等40余种预制冷冻产品，，当前以牛排等牛肉制品较为畅销。据了解，公司创立的安姆森品牌产品原材料主要是黄牛、牦牛肉，主要产地分布在甘肃、贵州以及川内的若尔盖、九龙等地，也有一部分高品质的进口牛肉来自南美和巴西。

目前，安姆森的产品已销往各地，大润发、盒马、叮咚买菜、乡村基、海底捞等知名商超零售业都能见到其产品的身影。公司运行一年来，产值已超上亿元。

 

用专业塑造放心

恒温仓：面积超2000平米，采用松下冷链系统，温度控制在10 ℃-12℃ ，确保原材料收货及成品发货品质保障。

冷藏/冷冻库：冷藏0℃-4℃，库贮存量可达400吨，冷冻库-18℃可达400吨，总计800吨。

干仓（恒温周转仓）：仓储面积5800平米，标准5层高位货架，匹配自行研发WMS系统，管理货位2980个（每货物承重1.2吨）

实验室中心：可进行农残、兽残、抗生素、微量元素、重金属等检测，配备专业检测团队5人，主管1人，专员4人，检测室整体面积超过 200平米。

监控平台+IOT物联网平台：应大运会执委会要求：作为指定授权供应商，全面接入成都市智慧食安管理平台。

从原产地到加工销售，每道工序都严把质量关，确保产品质量符合标准。

罗成介绍，预制菜分为即烹、即热、即食三种。像原切牛排等牛肉制品都属于即烹、即热范围，目前，公司也正在进行即食产品的研发和销售，如凤爪、鸭掌等川味凉菜就是代表，这种产品开袋即食，并不需要加热或者烹调。

用细节塑造安心

公司高管均具备多年大型食品企业从业经验，分工明确、各司其职；同时还为员工准备了设施设备完善的宿舍，干净整洁的食堂，舒适宽敞的运动场，希望每一位员工安心工作的同时，也能感受到家的温暖。

预制菜属于免洗免切免调料的菜品，比较符合当今的社会发展和年轻人的喜好，发展空间和市场非常大，公司正式看中这一商机，未来将在预制菜方面大展宏图。

而吉选，也立志带给消费者更好的产品，带给就业者更好的工作机会。